ハンガリー &#8211; ログROCK

ブタペストから電車で4時間。貴腐ワインの名産地トカイ村へ行ってみよう！

ハンガリーの名産として世界的に有名なトカイワインですが、古くは17世紀以前から。

戦争によりぶどうの収穫時期を逃してしまい、その結果偶然に貴腐菌という菌による効果で誕生しました。

ときのフランス王ルイ14世も絶賛したトカイワインは、日本で買おうとすれば数千円〜万単位の高級貴腐ワイン。

そんな大変貴重な貴腐ワインを世界に出荷しているトカイ村へは、電車で簡単に行けちゃいます。

出発はブタペスト東駅から電車に乗り込み、目指します。

ブタペストの建物群から徐々にのどかな牧草地帯に景色が変わっていきます。

海外で列車旅をする。

なんだか、そのシチュエーションだけで充実感がありますね。

トカイ村の最寄駅は「Tokaj」

ここから、トカイ村の中心街までは徒歩で15分です。

トカイ村はTisa川（ティサ）とBodrog川（ボドログ）が合流する土地柄で、朝はよく川霧が見られます。

澄んだ空気とひんやりとした空気が世界三大貴腐ワインを育成するために必要な環境なのでしょう。

トカイワインを堪能するために村で1泊してみよう！べろべろに酔っても宿があれば安心です

トカイ村は人口5,000人程度ののどかな村で、観光として巡るのであれば１-２時間でぐるっと見て回れる規模。

ブタペストのような大都会と比べると、荘厳な教会やお城があるわけではありませんが、地方の村特有ののどかで落ち着いた雰囲気はきっと気にいるはず。

ここでおススメするのは、もちろんトカイ村名産のトカイワイン。特産のワインをこころゆくまで堪能して欲しいです＾＾

そのために、ぜひこのトカイ村で1泊してみることを強くおススメいたします。

『えっ、観るものも少ないし日帰りでブタペストに戻りたいんだけど・・・』

そう思う方もいることでしょう。

ですが、せっかく世界遺産に認定されているトカイ村まで来たのですから、トカイワインをいっぱい飲んじゃいましょう！

というのも、トカイ村には有名なワイナリーから家族経営のローカルワイナリーまで何か所か格安でトカイワインを飲むことが出来る場所があります。

それぞれのワイナリーが丹精込めて仕込んだトカイワインはみな個性があってとても面白い！

世界遺産のワインを楽しむためにも、数か所ワイナリーを巡ってあなたのお気に入りを探してみてください＾＾

きっとかなり気持ちよく酔うことになりますので、トカイ村で宿を取って休むのが試飲巡りには最適◎

海外でべろべろに酔った状態で出歩くのは大変危険！＞＜

そうした不安を感じずにトカイワインを楽しむためにもトカイ村で1泊とることをおススメします＾＾

海外で宿を探すなら、「Booking.com👇」がおススメです！たくさんの写真と掲載宿数が非常に多いので、田舎町でも探せますよ♪

ワインセラーで極上の貴腐ワインを。日本ではありえない手頃な値段で飲み歩く幸せ

遠路はるばるトカイ村まで来る目的。それは世界遺産のワインを堪能するため・・・！

ということで、実際にROCKはトカイ村まで行きました。

その時はブタペストではなく隣国スロヴァキアから入国してきたという特殊ルートでしたが、ハンガリー観光ではぜったいおススメする場所だと自負します！

私が行ったおススメのワイナリーをご紹介しようかと思います。ぜひご参考に＾＾

①TOKAJ-HÉTSZŐLŐ（ROCK的おススメのワインセラー）

重厚な建物のTOKAJ-HÉTSZŐLŐは、トカイ村の中央ロータリー手前にあるワインセラー。

このワインセラーは、農薬や人口肥料を一切使わない有機農法でのブドウ栽培を徹底しており、そのワインは高く評価されています。

このセラーでHÉTSZŐLŐのワインを格安で購入することができますが、ぜひ体験して欲しいのが地下のワイン貯蔵室を見学+トカイワイン6種類を試飲するツアーです。

年間を通して、安定した気温と湿度の地下貯蔵室はアリの巣のような広大な範囲で、しょうじき迷子になってしまうレベル。

壁は湿気でしっとりしており、ところどころカビや蜘蛛の巣が張っていたり。

このような環境でトカイワインが保管されているのかと思うと、非常に勉強になります。

スタッフさんからHÉTSZŐLŐの歴史とトカイワインの作り方を説明いただいた後は、お楽しみのワイン試飲。

トカイワインでは、一般的な赤白も作られていますが、やはり名産の貴腐ワインを堪能したいところ！

貴腐ワインには、貴腐ぶどうのみで作られた「エッセンシアEszencia」というブランドと、貴腐ぶどうと他のぶどうをバランスよく配合した「アスーASZÚ」の2種類があります。

もちろん高級品は「エッセンシア」なのですが、非常に濃いので飲みやすさでいえば「アスー」かもしれません。

HÉTSZŐLŐのトカイワインはどれも非常にキレイでスッとのどを通る飲みやすさ。

トカイワインの中では、個人的に1番美味しかったセラーです＾＾

◆information

営業時間：11：00～18：00まで

MAP👇調剤薬局のすぐそばにワインセラーがあります

②Borostyán Pince（地下貯蔵庫で食事も楽しめる風変わりなワインセラー）

このBorostyán Pinceを見つけたときは、入るのをためらいました＾＾；

というのも他人の家の敷地内に突然地下室への入り口が開いているので「これ、入ってもいいんだろうか・・・？」という心理的な壁を感じました。

しかし、欧米の観光客がこの地下室からぞろぞろ出てくるのでROCKも意を決して入ってみることに。

中は、ほかのセラーと同じくひんやり・しめしめしたトンネル状の貯蔵室。

なんだか、中世の地下下水道にでも迷い込んだかのような雰囲気です＾＾；

ちょっと歩いていくと、つきあたりには4人掛けのテーブルとレジカウンター。そしてこのワインセラーのオーナーさんが出迎えてくれます。

ここのセラーは、なんというかいろいろ豪快。

さきほど紹介したHÉTSZŐLŐとはまったく異なり、ワイングラスも厚ぼったい大衆的なグラスに、オーナーさんがこれでもかっ！とドバドバワインを注いでくれます。

なんだか、東京・新橋の大衆居酒屋を思わせるアットホームな雰囲気に思わず心もほぐれます。

オーナーさん曰く、日本人はめったに来ないようで、大変ウェルカムに接してくれました。

ホスピタリティ◎◎なBorostyán。

ぜひ、訪問してみてください♪

◆information

:: Borostyán-Bacchus ::

Tokaj óvárosának egyik legpatinásabb, több mint 350 éves, kétszintes, három járattal rendelkező pincerendszere várja kedves vendégeit. A tokaji pincékre jellemzően, a löszös talaj miatt a pincejáratok kiboltozásra kerültek riolit tufa kőzettel. A tölgyfahordókból kiáramló borpára létrehozta a boltozat kövezésén a fekete színű nemespenészt (cladosporium cellare).

③Hímesudvar pincészet（植物に覆われた幻想的なワインセラー）

最期に紹介するセラーは、2番目に紹介したアットホームなBorostyanからすぐ向かいにあるHímesudvar pincészet。

植物に覆われた外観は、とってもおしゃれ。

貯蔵室には、食事をとるスペースを設けていて、全体的に清潔感を大切にされている印象でした。

ここでも貯蔵室をしっかり見学させてくれ、終わった後にはセラー自慢のトカイワインを試飲出来ます。

◆information

営業時間：10：00-18：00

公式HP

Finom tokaji borok

Kézműves pincészet | Tokaj

お土産にトカイワインを格安で持ち帰ろう！

トカイ村でワインを堪能して、さぁブタペストに帰りましょう！

その際は、荷物の空きスペースに余裕があれば、ぜひトカイワインをお土産に買っていくことを強くおススメします！

せっかくの名産地まで観光に来たのですから、試飲して気にいったワインがあれば、現地のお手頃な価格で買っていきましょう＾＾

特に貴腐ワインの「エッセンシア」や「アスー」は、日本で買おうとすると現地の数倍の値段で買う形になってしまいます＞＜

もちろん、国際空港のある首都ブタペストでも買えますが、もしかしたらあなたが気に入ったワイナリーの製品を探すのは大変かも・・・・。

1番気に入ったトカイワインを1本買って、旅のお土産に持ち帰ってみてはいかがでしょうか。

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ROCK的まとめ

①ブタペストから簡単に行ける世界遺産トカイ村へは電車で

②ワイナリー巡りをするために、1泊宿の予約をしておきましょう

③お土産には、セラーで購入するのが非常にオトク

ハンガリーの観光地で強くおススメできるスポット「トカイ村」

時間の許す限り、なるべくブタペストだけでなくこのトカイにも足を運びたいところですね＾＾

きっと、思い出深い観光になることは間違いないと思います。

以上、ROCKでした。

ブダペストでレストランに迷ったら！ROCKオススメの美味しいレストランを紹介！

ロック — Mon, 28 Oct 2019 12:04:41 +0000

読み終わる時間：2分

誰向け？：ブダペストで食事難民になりそうなあなたに、最低限ここだけ覚えておけば大丈夫！なレストランを紹介します

※この記事は2020年2月16日に更新しました♪

Rock

こんにちは、ROCKです！

すてきな「旅」してますか？

世界51か国を巡ってきた私ROCKが、世界の魅力をあなたにお届けするブログ「ログROCK」

今回紹介するのはハンガリー共和国。

ハンガリーと言えば、何を思い浮かべますか？？

もしこの記事を読んでいらっしゃるワイン通のあなたは、ピンと来るはず！

そうです！ハンガリーが代表する名産は「ワイン」と「フォアグラ」それに「マンガリッツァ豚」！（食べ物ばっかり）

ワインやフォアグラというと、イメージ的にフランスを連想させるものですが、世界的に非常に高い評価を受けている産地として知られているのです。

そう聞くと、非常に高い金額でないと楽しめないように思われるかもしれませんが、実は非常にリーズナブル。

フランスで食べる場合よりも、3－4割は安い感覚でした。

非常に美味しくてしかも安い！と来たら、楽しむしかありませんよね。

ということで今回のログROCKでは、中欧の大都市ブダペストに行く際

ここだけでも知っておけばOK！おススメのレストランと名所をご紹介します。

ブダペストは人口174万人の大都市であるがゆえに、そこかしこに色々なレストランに出会うこと出会うこと。

ただ、東京や大阪みたいな大都市もそうですが、選択肢が多すぎるとどこを選んだら良いのか分からなくなりがちです。

この記事では、そんな旅の悩みを解決するきっかけになれたらと思います＾＾

この記事で伝えたいこと

①Paplikaでハンガリーの味噌汁的ソウルフード「グヤーシュ」を！

②中央市場の2階で、名産のワインを片手に総菜を！

ハンガリー 2019 〜2020 年版地球の歩き方 / 地球の歩き方〔全集・双書〕

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在住日本人がおススメするハンガリー料理レストラン【Paplika】でグヤーシュを

ブダペストに滞在中、2軒の日本人宿に宿泊していたのですが、その時のスタッフさんたちに聴いたところまっさきに紹介してくださったのがこのレストラン「paprika」。

「paprika」はペスト側の英雄広場（最寄り駅：Hősök Tere駅）から徒歩5分ほど、道路沿いにあるハンガリー料理店。

観光客の圧倒的な高い支持を受けている料理店で、いかにも郷土料理店を思わせる内装には長く愛されてきた風格を感じさせます。

ここで、ぜひ頂いて欲しいのがハンガリーの味噌汁的存在である「グヤーシュ」に「豚肉のポークソテー」。

特にここのグヤーシュは、スプーンですくって口に運ぶと野菜と肉の旨味が溶け込んだコクのあるスープでおもわずホッと心が温かくなる素晴らしさ。

全体的にどの料理もボリュームがありつつ、味も美味しくかつ1品の価格も良心的なので、なかなか入店できない繁盛店の１つに挙げられています。

私の場合は、宿の人に予約をお願いして、同じ宿泊者の日本人と一緒に食べに行きました。

もしも可能であれば、宿泊予定の宿にお願いして、予約を取ってもらうのも手かもしれませんね。

◆infomation

住所: 1071 Budapest, Dózsa György út 72.

電話番号: +36-20-294-79-44

開店時間: 12.00 – 23.00（ラストオーダー 22:20まで）

最寄り駅はHősök Tere駅（地下鉄1号線）から徒歩5分ほど

パプリカレストラン – Paprikaの口コミ – トリップアドバイザー

パプリカレストラン – Paprika(セントラル・ハンガリー)に行くならトリップアドバイザーで口コミを事前にチェック！旅行者からの口コミ(4,027件)、写真(2,585枚)とセントラル・ハンガリーのお得な情報をご紹介しています。

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